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■肉寿司
3種類盛り合わせ
1,650円(税込)
【キャビア×からすみ寿司】【アンチョビ×チーズ】【手巻きユッケ】
キャビア×からすみ
1,500円(税込)
2貫
アンチョビ×チーズ
1,000円(税込)
2貫
手巻きユッケ
950円(税込)
2貫
■城の厳選希少部位
城のA5黒毛和牛5種盛り合わせ
6,600円(税込)
牛卸歴30年ブレない目利きで社長が買い付けた、当店厳選の希少部位盛り合わせ。牛卸直営だからご用意できる価格・質です!!
城のA5黒毛和牛3種盛り合わせ
3,930円(税込)
牛卸歴30年ブレない目利きで社長が買い付けた、当店厳選の希少部位盛り合わせ。牛卸直営だからご用意できる価格・質です!!
城のおまかせ盛り合わせ
5,200円(税込)
本日のおすすめ盛り合わせ。4種ほどの部位をセレクト。
A5黒毛和牛 シャトーブリアン100g
4,450円(税込)
A5黒毛和牛ヘレステーキカット100g
3,300円(税込)
1/10
A5黒毛和牛ヘレステーキカット100g
3,300円(税込)
A5黒毛和牛 特選ヘレ
2,950円(税込)
城のハラミ
2,170円(税込)
当店が肉卸直営だとご理解頂ける品です。
上カルビ
1,500円(税込)
上ロース
1,500円(税込)
A5黒毛和牛 厚切りサガリ
1,750円(税込)
A5黒毛和牛希少部位
1800円(税込)~
入荷部位により、ご提供する希少部位が変わります。
A5黒毛和牛希少部位ハーフサイズ
900円(税込)~
入荷部位により、ご提供する希少部位が変わります。
■生もの
ユッケ
1,100円(税込)
最高級A5黒毛和牛。特に赤身部分を選んでおります。
生センマイ
770円(税込)
城のチョジャンを、ぜひ一度ご賞味ください。
肉刺し
1,320円(税込)
最高級A5黒毛和牛。特に霜がのった希少部位を選んでおります。
肉カルパッチョ
1,320円(税込)
最高級A5黒毛和牛。霜がのった希少部位をさっぱりと。
■城タン
タン
990円(税込)
ねぎ塩タン
1,160円(税込)
バタータン
1,160円(税込)
和牛特選タンツラミ
680円(税込)
上塩タン
1,390円(税込)
厚切りタン
1,980円(税込)
城のタン盛り合わせ
2,100円(税込)
厚切りタン・薄切りタン・特選タンツラミ
■定番肉
ハラミ
1,040円(税込)
スタミナ漬けハラミ
1,100円(税込)
ロース
990円(税込)
カルビ
990円(税込)
和牛中落ちカルビ
1,070円(税込)
和牛特選ツラミ
820円(税込)
■鶏・豚・野菜
若とりもも岩塩
660円(税込)
豚トロ
710円(税込)
ウインナー
440円(税込)
3種盛り合わせ
1,430円(税込)
若とりもも岩塩・豚トロ・ウィンナー
焼き野菜盛り合わせ
660円(税込)
6種類の野菜盛り合わせ
焼きキャベツ
330円(税込)
焼きとうもろこし
440円(税込)
■城ホルモン
小腸
770円(税込)
城独自の下処理により、ぷりぷりの脂がくせになります。
上ミノ
930円(税込)
第一の胃。
シマチョウ
710円(税込)
大腸
ミノサンド
850円(税込)
希少ホルモン。脂の乗ったミノです。
赤センマイ(ギアラ)
710円(税込)
第4の胃。赤くひだ状の部分。
赤センマイ(カブ)
710円(税込)
第4の胃。白く脂がのった部分。
センマイ
630円(税込)
第3の胃。
レバー
630円(税込)
肝臓。
ハチノス
630円(税込)
第2の胃。
ココロ
630円(税込)
心臓
ウルテ
740円(税込)
喉の気管
コリコリ
630円(税込)
大動脈血管
城のホルモン3種盛り合わせ
1,320円(税込)
本日のおすすめ3種
城のホルモン4種盛り合わせ
1,620円(税込)
本日のおすすめ4種
城のホルモン6種盛り合わせ
2,200円(税込)
本日のおすすめ6種
■自家製ナムル・キムチ
城のキムチ
各380円(税込)
白菜・きゅうり・大根
キムチ盛り合わせ
880円(税込)
城のナムル
各380円(税込)
もやし・青菜・ぜんまい・大根
ナムル盛り合わせ
630円(税込)
■城の一品
神戸ビーフのすじポン酢
490円(税込)
韓国のり
330円(税込)
■城のスープ 神戸ビーフを6時間煮込んだスープ
玉子スープ
380円(税込)
わかめスープ
380円(税込)
もやしスープ
380円(税込)
1/10
もやしスープ
380円(税込)
A5黒毛和牛テールスープ
770円(税込)
A5黒毛和牛ねじのカルビスープ
790円(税込)
ねじは、首肉。
■サラダ
チシャ菜
440円(税込)
野菜サラダ
530円(税込)
1/10
野菜サラダ
530円(税込)
温玉シーザーサラダ
580円(税込)
■城ごはん・〆
米屋セレクトの白米 【中】
270円(税込)
【大】330円(税込) 【小】220円(税込)
1/10
米屋セレクトの白米 【中】
270円(税込)
【大】330円(税込) 【小】220円(税込)
石焼き牛あんかけ
2,030円(税込)
霜降り牛茶漬け
1,540円(税込)
城の冷麺
660円(税込)
ハーフサイズあります。
ビビンバ
710円(税込)
石焼きビビンバ
850円(税込)
クッパ
660円(税込)
ハーフサイズあります。
A5黒毛和牛テールクッパ
960円(税込)
A5黒毛和牛ねじのカルビクッパ
990円(税込)
■デザート
ほうじ茶アイス
380円(税込)
生チョコアイス(4個)
380円(税込)
まるごと苺アイス(4個)
410円(税込)
バニラアイス
300円(税込)