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■肉寿司
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3種類盛り合わせ
1,650円(税込)
【キャビア×からすみ寿司】【アンチョビ×チーズ】【手巻きユッケ】
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キャビア×からすみ
1,500円(税込)
2貫
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アンチョビ×チーズ
1,000円(税込)
2貫
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手巻きユッケ
950円(税込)
2貫
■城の厳選希少部位
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城のA5黒毛和牛５種盛り合わせ
6,600円(税込)
牛卸歴30年ブレない目利きで社長が買い付けた、当店厳選の希少部位盛り合わせ。牛卸直営だからご用意できる価格・質です！！
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城のA5黒毛和牛３種盛り合わせ
3,930円(税込)
牛卸歴30年ブレない目利きで社長が買い付けた、当店厳選の希少部位盛り合わせ。牛卸直営だからご用意できる価格・質です！！
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城のおまかせ盛り合わせ
5,200円(税込)
本日のおすすめ盛り合わせ。４種ほどの部位をセレクト。
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A5黒毛和牛 シャトーブリアン100g
4,450円(税込)
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A5黒毛和牛ヘレステーキカット100g
3,300円(税込)
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A5黒毛和牛 特選ヘレ
2,950円(税込)
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城のハラミ
2,170円(税込)
当店が肉卸直営だとご理解頂ける品です。
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上カルビ
1,500円(税込)
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上ロース
1,500円(税込)
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A5黒毛和牛 厚切りサガリ
1,750円(税込)
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A5黒毛和牛希少部位
1800円(税込)～
入荷部位により、ご提供する希少部位が変わります。
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A5黒毛和牛希少部位ハーフサイズ
900円(税込)～
入荷部位により、ご提供する希少部位が変わります。
■生もの
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ユッケ
1,100円(税込)
最高級A5黒毛和牛。特に赤身部分を選んでおります。
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生センマイ
770円(税込)
城のチョジャンを、ぜひ一度ご賞味ください。
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肉刺し
1,320円(税込)
最高級A5黒毛和牛。特に霜がのった希少部位を選んでおります。
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肉カルパッチョ
1,320円(税込)
最高級A5黒毛和牛。霜がのった希少部位をさっぱりと。
■城タン
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タン
990円(税込)
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ねぎ塩タン
1,160円(税込)
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バタータン
1,160円(税込)
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和牛特選タンツラミ
680円(税込)
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上塩タン
1,390円(税込)
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厚切りタン
1,980円(税込)
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城のタン盛り合わせ
2,100円(税込)
厚切りタン・薄切りタン・特選タンツラミ
■定番肉
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ハラミ
1,040円(税込)
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スタミナ漬けハラミ
1,100円(税込)
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ロース
990円(税込)
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カルビ
990円(税込)
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和牛中落ちカルビ
1,070円(税込)
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和牛特選ツラミ
820円(税込)
■鶏・豚・野菜
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若とりもも岩塩
660円(税込)
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豚トロ
710円(税込)
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ウインナー
440円(税込)
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3種盛り合わせ
1,430円(税込)
若とりもも岩塩・豚トロ・ウィンナー
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焼き野菜盛り合わせ
660円(税込)
6種類の野菜盛り合わせ
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焼きキャベツ
330円(税込)
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焼きとうもろこし
440円(税込)
■城ホルモン
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小腸
770円(税込)
城独自の下処理により、ぷりぷりの脂がくせになります。
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上ミノ
930円(税込)
第一の胃。
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シマチョウ
710円(税込)
大腸
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ミノサンド
850円(税込)
希少ホルモン。脂の乗ったミノです。
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赤センマイ（ギアラ）
710円(税込)
第4の胃。赤くひだ状の部分。
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赤センマイ（カブ）
710円(税込)
第4の胃。白く脂がのった部分。
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センマイ
630円(税込)
第3の胃。
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レバー
630円(税込)
肝臓。
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ハチノス
630円(税込)
第2の胃。
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ココロ
630円(税込)
心臓
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ウルテ
740円(税込)
喉の気管
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コリコリ
630円(税込)
大動脈血管
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城のホルモン3種盛り合わせ
1,320円(税込)
本日のおすすめ3種
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城のホルモン4種盛り合わせ
1,620円(税込)
本日のおすすめ4種
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城のホルモン6種盛り合わせ
2,200円(税込)
本日のおすすめ6種
■自家製ナムル・キムチ
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城のキムチ
各380円(税込)
白菜・きゅうり・大根
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キムチ盛り合わせ
880円(税込)
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城のナムル
各380円(税込)
もやし・青菜・ぜんまい・大根
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ナムル盛り合わせ
630円(税込)
■城の一品
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神戸ビーフのすじポン酢
490円(税込)
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韓国のり
330円(税込)
■城のスープ 神戸ビーフを６時間煮込んだスープ
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玉子スープ
380円(税込)
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わかめスープ
380円(税込)
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もやしスープ
380円(税込)
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A5黒毛和牛テールスープ
770円(税込)
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A5黒毛和牛ねじのカルビスープ
790円(税込)
ねじは、首肉。
■サラダ
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チシャ菜
440円(税込)
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野菜サラダ
530円(税込)
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温玉シーザーサラダ
580円(税込)
■城ごはん・〆
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米屋セレクトの白米 【中】
270円(税込)
【大】330円（税込） 【小】220円(税込)
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石焼き牛あんかけ
2,030円(税込)
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霜降り牛茶漬け
1,540円(税込)
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城の冷麺
660円(税込)
ハーフサイズあります。
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ビビンバ
710円(税込)
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石焼きビビンバ
850円(税込)
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クッパ
660円(税込)
ハーフサイズあります。
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A5黒毛和牛テールクッパ
960円(税込)
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A5黒毛和牛ねじのカルビクッパ
990円(税込)
■デザート
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ほうじ茶アイス
380円(税込)
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生チョコアイス（４個）
380円(税込)
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まるごと苺アイス（４個）
410円(税込)
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バニラアイス
300円(税込)
